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千张肉卷

菜谱编号:264-040
千张肉卷是【Mrs宅釹】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千张肉卷”。
千张肉卷
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐皮:1张猪肉:300克
辅助料用量
姜:少量胡椒粉:少量
盐巴:少量淀粉:少量
生抽:少量--

千张肉卷的做法步骤

  • 第二步:豆腐皮 准备好食材
  • 第九步:铺平 肉不完铺太多 我弄太多了而且不够碎
  • 第六步:加盐巴少许
  • 第十二步:成品图 出锅冷却后再切,不然切了会散,我的就是忘记冷却了
  • 第五步:加生抽 少许
  • 第四步:加姜末 少许
  • 第十一步:蒸熟 大约30分钟
  • 第三步:剁碎
  • 第八步:加淀粉
  • 第一步:猪肉
  • 第十步:卷起
  • 第七步:加胡椒粉
  • 菜谱标签:家常菜主食鄂菜
    相关食材:千张

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