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海蟹炖芋头

菜谱编号:430-866
海蟹炖芋头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蟹炖芋头”。
海蟹炖芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

嘿嘿,我本来要做海蟹芋头汤,可是忙起来忘了,等我想起来,汤都炖干了。

味道没错啦,就是没汤喝了。

海蟹炖芋头主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芋头:250克海蟹:1只
食用油:2汤匙食盐:1克
鸡精:1克--
辅助料用量
茼蒿:50克--

海蟹炖芋头的做法步骤

  • 第五步:取熟的海螃蟹
  • 第九步:放螃蟹,翻炒均匀
  • 第十步:放清水,跟食材持平,盖锅盖中火炖
  • 第二步:切3毫米厚度的片
  • 第四步:放碗里备用
  • 第三步:茼蒿洗净切段
  • 第一步:芋头去皮,洗净
  • 第十三步:放鸡精翻炒均匀即可
  • 第十一步:正常情况下,炖5·6分钟即可,我忙忘了,汤汁炖干了
  • 第八步:放食盐
  • 第十二步:放茼蒿,也可以换成别的绿色蔬菜
  • 第十四步:装盘
  • 第六步:热锅冷油
  • 第十五步:成品。
  • 第七步:油热倒入芋头和螃蟹腿翻炒
  • 相关食材:海蟹芋头

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