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香酥带鱼

菜谱编号:264-231
香酥带鱼是【梧桐花1983】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥带鱼”。
香酥带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
酱油:适量盐:适量
老抽:适量糖:适量
陈醋:适量桂皮:适量
香叶:适量花椒:适量
大料:适量十三香:适量

香酥带鱼的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜,桂皮,香叶,花椒,大料,十三香,所有配料准备齐全
  • 第三步:炸好的带鱼放入电压力锅,把所有的调料放入,再加料酒,盐,糖,醋,酱油,老抽和一小杯水,压制二十分钟后入炒锅收汁即可
  • 第一步:带鱼洗净切段后沥水,下油锅炸熟
  • 第四步:放凉装盘即可
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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