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香菇咸肉粽

菜谱编号:026-441
香菇咸肉粽是【妮你】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇咸肉粽”。
香菇咸肉粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

端午了,也来凑个热闹,应个景,包粽子罗

香菇咸肉粽主厨:妮你

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:500克咸肉:200克
辅助料用量
香菇:50克粽叶:一包
调味料用量
盐:适量--

香菇咸肉粽的做法步骤

  • 第三步:粽叶洗净沥干水,取两片折成倒三角形。
  • 第五步:底部两边往里折起。
  • 第六步:多出的粽叶顺势折回盖住下边开口处压实的一角,捆扎。
  • 第七步:汤锅加水放入包好的粽子,煮1·5小时即可。
  • 第一步:原料图:五花肉切丁,提前一天腌制,可以稍多些盐,放生抽,五香粉。
    香菇温水泡发切丝。
  • 第二步:糯米温水泡一小时,沥干水,放入咸肉,香菇,搅均。
  • 第四步:放入适量搅均的糯米。
  • 相关食材:咸肉香菇

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