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香菇咸肉炒山药

菜谱编号:258-303
香菇咸肉炒山药 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇咸肉炒山药 ”。
香菇咸肉炒山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

铁棍山药的模样虽然貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏,但是“不可貌相”,作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。。。

香菇咸肉炒山药 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
咸肉:55克新鲜香菇:30克
铁棍山药:125克--
辅助料用量
味精:适量--

香菇咸肉炒山药 的做法步骤

  • 第二步:将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切成片。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。
  • 第五步:然后,加适量的清水翻炒翻炒至熟。
  • 第七步:炒匀,即成。
  • 第六步:最后,加适量的味精。
  • 第一步:食材:咸肉(已切)、新鲜香菇(已清洗)、铁棍山药(已洗净去皮切片)
  • 第四步:接着,合入切好的铁棍山药和新鲜香菇翻炒一下。
  • 相关食材:咸肉山药香菇

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