冷吃杏鲍菇
冷吃杏鲍菇是【童尐果】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷吃杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇味道鲜美,有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,营养价值非常高,它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分,常食能有效提高人体免疫力,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。冷吃系列,再来个冷吃杏鲍菇,将带给你不一样的味蕾体验。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:700克 | 油:200克 |
姜:适量 | 山奈:适量 |
八角:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:少量 | 盐:1勺 |
干辣椒:20克 | 醋:少量 |
红酱油:1大勺 | -- |
冷吃杏鲍菇的做法步骤
冷吃杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
放凉后味道更佳,辣椒根据自身口味增减。