白灼北极虾
白灼北极虾是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼北极虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北极虾是生长在北极附近的深海里，属于自然野生虾，肉质紧密，鲜甜可口，因此又被称为北极甜虾。北极甜虾从北大西洋海域捕捞上来后，立即煮熟然后迅速在-30oC下冷冻，因此虾肉鲜甜甘美、紧致Q弹。因为饮食习惯，我还是喜欢将虾焯下水再吃，而且还做姜醋汁。嘿嘿，估计正宗吃货见到要气着了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北极甜虾：180克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 生抽：少许 |
| 醋：少许 | -- |
白灼北极虾的做法步骤
白灼北极虾做法技巧/窍门/补充说明：
北极甜虾本身是熟的，再煮一次可以加热消毒，冰镇后口感和味道更赞；蘸料汁随个人口味来调整。