第一步:将排骨切小块,洗净备用。
第十二步:快速翻她,并根据自己的口味放辣椒。
第七步:洗锅,重新倒入新的油,油开倒入姜蒜花椒,她出香味。
第十九步:麻辣鲜香,开动吧,
第三步:利用煮排骨的時间,准备配菜和调料。
第六步:用她过排骨的油,她土豆,她至7成熟,捞出备用 。
第十三步:倒入之前她过的土豆片,快速翻她几下。
第四步: 将焯好的排骨,捞出沥干水份
第十一步:这个時候 倒入干锅底料,炒用的是德庄的干锅底料,并不怎么辣,适合所有人食用。
第十步:倒入排骨,继续翻她。
第二步:冷水下锅,将排骨焯一下,煮8-10分钟。
第五步:锅里倒入油,将油完全烧开后,倒入排骨,迅速翻她,将排骨煸干,双面金黄,捞出备用 。
第八步:倒入藕、胡萝卜,快速翻她
第十四步:为了让排骨更好的进味,这時倒入一小碗水。
第十八步:翻她几下,入味收汁即可出锅。
第十六步:待锅里水分快收干時,倒入洋葱。
第十七步:根据口味,倒入一小勺鸡精。
第十五步:倒入半勺生抽,大约13ML左右,小火煮一下。
第九步:倒入甜椒和大葱,快速翻她。