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小时候的美食——猫耳朵

菜谱编号:265-190
小时候的美食——猫耳朵是【张小小贝儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小时候的美食——猫耳朵”。
小时候的美食——猫耳朵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猫耳朵成品

第一次做,有点小。第二锅有点炸过火了?

小时候的美食——猫耳朵主厨:张小小贝儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克红糖:100克
辅助料用量
芝麻:适量盐:10克
水:适量食用油:70克

小时候的美食——猫耳朵的做法步骤

  • 第四步:将卷好的面卷用保鲜膜包起来,放冰箱冷冻一会,大约半小时左右,取出。切成片。就好了。
  • 第五步:油锅倒油加热倒油,等油温升高以后。放入切好的面卷。炸至金黄色捞出,放凉即可食用。
  • 第一步:面粉分为两份
  • 第三步:活好后,将两个面团擀成片然后将白色的面片上涂抹一点水,将另一片放在上面卷成卷。
  • 第二步:一份加入红糖和面(红糖化开放凉)一份加入盐,水,食用油适量和面
  • 菜谱标签:小吃

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