第十二步:没有腥味。
第十一步:趁热吃,味道非常鲜美。
第十步:将花椒油淋在鱼身上。
第六步:锅里先烧水,水开以后放入鱼盘。大火蒸十分钟。
第七步:十分钟之后关火,淋入一勺生抽。
第四步:鱼肚子里也塞上大葱丝和生姜丝。
第二步:里里外外再抹一层料酒。
第五步:将鱼放在鱼盘上,鱼身上再铺一层大葱丝和生姜片。
第一步:新鲜的海鲈鱼清理掉内脏,鱼身上划两刀,里里外外都抹上薄薄的一层细盐。
第八步:再撒入一些葱花。
第三步:鱼盘底部铺上大葱丝和生姜片。
第九步:锅里放少许花生油,下入花椒,小火将花椒炸成焦黄色后,将花椒捞出丢掉,留花椒油。