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大锅炖五花肉

菜谱编号:265-785
大锅炖五花肉是【這個xiao妞r不太乖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大锅炖五花肉”。
大锅炖五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

偶尔来上一锅,那叫一个解馋,吃不了的放冰箱里,炖白菜,炖粉条吃,香啊!!!!!

大锅炖五花肉主厨:這個xiao妞r不太乖

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
老抽:适量腐乳:适量
大蒜:半头生姜:三片
葱:三段八角:两颗
食盐:适量冰糖:适量
白酒:适量食用油:适量
干红辣椒:适量--

大锅炖五花肉的做法步骤

  • 第四步:五花肉炒变色,放入葱姜蒜,几颗干红辣椒,适量腐乳,适量白酒,炒匀。
  • 第八步:红亮亮的颜色,很有食欲哦绝对的入口即化。
  • 第五步:放去适量冰糖,老抽,上色。
  • 第一步:五花肉切两厘米见方肉块。
  • 第二步:准备好葱姜蒜
  • 第六步:炒一会,冰糖融化,五花肉上色,
  • 第七步:倒入适量开水,大火烧开,中小火慢炖,一个小时左右,直到肉入口即化就可以啦。
  • 第三步:锅里放油,放入两个八角,炒几下,倒入五花肉。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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