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干锅胡萝卜

菜谱编号:265-807
干锅胡萝卜是【Flos_solis】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅胡萝卜”。
干锅胡萝卜
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉片:150克胡萝卜:400克
油麦菜:200克--
辅助料用量
大葱:1只干辣椒:适量
蒜末:适量姜沫:适量
芡粉:适量--

干锅胡萝卜的做法步骤

  • 第八步:翻炒入味
  • 第七步:油麦菜,揪成段下锅翻炒,放适量盐、鸡精、酱油,要在这个时候放调料才更入味
  • 第一步:食材准备
  • 第四步:猪肉切片加芡粉,肉片下锅一起炒
  • 第六步:稍微胡萝卜熟透些,干锅的胡萝卜一定是要软些透些好吃
  • 第九步:成品
  • 第三步:干辣椒切段或者不切,下锅油背一会,注意不要糊了
  • 第五步:胡萝卜切片,沸水稍微煮一下,下锅一起翻炒
  • 第二步:制油,爆香姜丝和大蒜沫
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:胡萝卜萝卜

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