樱花蛋糕卷德普烘焙实验室
樱花蛋糕卷德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花蛋糕卷德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱花蛋糕卷
时间30min、难度2星、人数4人
德普烤箱设定:焙烤档170度、中层烤制18min、预热15min
用料:黄油50g、牛奶60g、鸡蛋5个、细糖70g、
低筋面粉65g、盐渍樱花适量
馅料:奶油150g、细糖15g
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 鸡蛋:5个 |
低筋面粉:65克 | 奶油:150克 |
辅助料用量 | |
牛奶:60克 | 细糖:15克 |
盐渍樱花:适量 | -- |
樱花蛋糕卷德普烘焙实验室的做法步骤
樱花蛋糕卷德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
蛋白搅拌鹰嘴状即可;
烤盘铺纸前可以少喷点水,