当前位置：首页 > 菜谱大全 > 圣诞树面包

圣诞树面包

菜谱编号：266-331

圣诞树面包是【营养美食设计李晖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞树面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

圣诞节早已成为我们身边常见的节日，做为爱好美食的你是不是也在想做点什么呢？在节日里，做些与节日相关的美食，格外的应景愉悦，也让生活和节日更有节奏感！今年的圣诞，要不要做一个圣诞树面包呢~~~~

圣诞树面包主厨：营养美食设计李晖

第九步：9、做好的造型全部放入烤盘中，38度进行二次发酵30分钟，然后入预热至175度烤箱，烤12分钟，烤好后取出来，层层叠起来，顶部装饰圆球和星星，筛上糖粉，就ok了。

第七步：7、切好的面团反向围起来，接头处连接在一起，其他面团都重复同样的操作。

第六步：6把切开的面团打开，在做好的印记处，用刮板切开，顶部都不要切断，做出6个相连的三角形。

第十步：上成品喽～

第四步：4、将发酵好的面团分成60g,50g,35g,20g(各两份)，余下一块面团备用。

第十二步：别忽略了小雪人?

第五步：5、取一份分好的面团，擀成面饼，用刮板在饼上均分成六份，用刮板切开，不要切断，留一点链接。

第十一步：美美哒～

第八步：8、还有块多余的面团，用星星或者类似模具切下造型，剩下的揉成圆球状，最后放在顶部做装饰。

第一步：1、用20g水将抹茶粉化开

第三步：3、将除玉米油以外所有材料都放入搅拌机内搅拌至光滑时，放入15g玉米油，继续搅拌至出膜，放温暖处发酵至2倍大。

第二步：2、在60g温水中加入30g糖，搅拌化开，加入酵母粉放置10分钟。

圣诞树面包做法技巧/窍门/补充说明：

1、此方中的抹茶粉可用菠菜汁代替，做完的面团也可以用锅来蒸一个圣诞树馒头~~
2、在冬季面容易发不成功，用温水将酵母化开，加入的糖有利于发酵的作用，如此操作会大大提高发酵的成功率和发酵的速度。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

相关菜谱：: 法式奶香面包片的做法; 豆沙面包卷的做法[图解]; 编个花环庆圣诞---圣诞花环面包的做法; ＃ACA烘焙明星大赛＃川麻香辣花生米（极少油，面包机版）的做法; 红豆面包的做法; 【奶酥面包】值得推荐的一款酥皮面包的做法[图解]; 蜂蜜脆底小面包的做法[图解]; 变废为宝之【制做面包糠】的做法[图解]; 可颂牛角面包的做法[图解]; 第一次烘烤~~面包的做法; 紫薯面包圈的做法; 芒果酱小面包的做法; 酸奶小面包的做法; 大人孩子都喜欢的一款面包-----【肠仔包】的做法; 热狗面包的做法[图解]; 自制面包糠的做法[图解]