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潮汕红桃粿

菜谱编号:266-365
潮汕红桃粿是【品尽美食千百味】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕红桃粿”。
潮汕红桃粿
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
淀粉:适量糥米:适量
河粉:适量--
辅助料用量
芹菜:适量蒜苗:适量
五香料:适量香菇:适量
干虾米仁:适量盐:适量

潮汕红桃粿的做法步骤

  • 第一步:把糯米煲成饭,把香菇泡好切小,以及虾仁一起放锅里翻炒香,倒入糯米饭拌均匀(因为上街买菜回来婆婆先弄力了所以没拍照)
  • 第四步:放进备好的糯米饭包好
  • 第八步:最后上锅蒸十五分钟即可。因还没有全部什好所以没有蒸熟的图,来张以前的吧!
  • 第七步:成品图,很美吧?
  • 第三步:把面团分成小脐赶成饺子皮。
  • 第六步:然后较敲出模。
  • 第五步:放进桃粿模具中用手轻压。
  • 第二步:将淀粉和蒸热的粿条即也是河粉一起和成面团,(这也被婆婆弄好了‘没拍到照)为了让颜色更好看我下了红色的火龙果一起和的面。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:

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