椰香山楂糕
椰香山楂糕是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香山楂糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山楂酸甜可口,可以生津开胃,冬天吃山楂能很好的生津润燥。椰香山楂糕,山楂加上椰糖、晒上椰蓉,不仅Q弹软糯,还满口酸甜椰香。既好看也好吃,老少皆宜,健康零食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
山楂:800克 | 椰糖:200克 |
白砂糖:100克 | 麦芽糖:100克 |
辅助料用量 | |
椰蓉:10克 | -- |
椰香山楂糕的做法步骤
椰香山楂糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·山楂需要用盐水浸泡洗的干净;
2·每个料理机不同,加水量不同;
3·没有椰糖可以用白砂糖。
相关食材:山楂