什锦红枣粽【四角粽】
什锦红枣粽【四角粽】是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦红枣粽【四角粽】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这一款四角粽的包法依然是同“雨木”学的，只是馅料不同而已。
这款粽，馅料丰富没有放一点糖，却因为加了很多甜甜的干果，很香甜，很好吃，喜欢的话，你也试试吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 粘米 半汤碗：适量 | 枸杞：适量 |
| 葡萄干：适量 | 红枣：适量 |
| 花生：适量 | -- |
什锦红枣粽【四角粽】的做法步骤
什锦红枣粽【四角粽】做法技巧/窍门/补充说明：
1、这一次泡米比较长，煮出的米果真很软很黏，喜好软粘一点的粽子的朋友可以试试泡制的时间久些，而喜好Q一些而有嚼头一些的可以泡制时间短些或者不泡都是可以的。
2、包的时候一定要绑紧一些，至少不要在煮至的时候漏满锅----经验之谈。
3、根据粽子的大小可以自行调整煮至的时间。
4、吃不了的粽子放在冷水中，冰箱冷藏甚或冷冻都是可以的。
5、一次不可过量食用否则不容易消化，据说在泡好的米中少加一点点碱可以让粽子更有嚼头也利于消化你可以试试哦！
6、干果与粘米的比例为1:1如果干果过多容易不粘了。