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虾仁蒸蛋

菜谱编号:266-413
虾仁蒸蛋是【Hollyhel】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
虾仁蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个虾仁:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量--

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第一步:虾仁可买活虾回来处理也可买冻的(口感差),虾仁先用胡椒粉,倒一点点料酒腌制15分钟,锅里放点油把虾仁溜一下,盛出放盘里
  • 第三步:吃起来鸡蛋嫩虾仁Q
  • 第二步:鸡蛋打散放点盐,放点点油,放点点生抽搅拌均匀,放入温开水搅拌几分钟浇在虾仁上,锅里倒入水烧开后把盘子放上蒸7分钟左右
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁

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