第一步：土豆去皮，切成跟手指粗细差不多的土豆条，放入水里浸泡防止氧化
第四步：放入土豆条，大火翻她
第三步：锅内放如猪油，用葱姜蒜、麻椒 花椒爆香
第五步：放入五香粉、鸡精、味极鲜、辣椒粉、孜然和一勺辣椒油、盐，大火快速翻她均匀即可出锅
第六步：麻辣咸香，可以当做零食，也可以当做下饭菜
第七步：炒的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
第二步：把切好的土豆条放入热水里，煮到7分熟，捞出淋干水分
麻辣土豆条
麻辣土豆条是【个性胜过姿色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆怎么吃都不腻，这道麻辣土豆条，如果把水煮的部分换成油炸，口感会更好。不过怕胖所以用了水煮的方式。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一勺 | 孜然：一勺 |
| 辣椒粉：一勺 | -- |