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砂锅香辣羊排

菜谱编号:266-654
砂锅香辣羊排是【土里巴吉1】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅香辣羊排”。
砂锅香辣羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣羊排,该菜香辣可口,比较适合冬季食用!

砂锅香辣羊排主厨:土里巴吉1

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:800克--
辅助料用量
西红柿:一个尖椒:两只
姜:六片葱:两段
花椒:十粒羊蝎子调料:一袋

砂锅香辣羊排的做法步骤

  • 第三步:将姜片、西红柿、尖椒、葱段垫在砂锅底。
  • 第二步:把泡好的羊排凉水下锅焯透,撇去血沫子。
  • 第一步:先将羊排洗净,用十粒花椒清水羊排泡上一个小时。
  • 第六步:两个小时后撒上点葱花就可以吃啦!喜欢香菜的可以撒点香菜。
  • 第五步:能吃辣的就把小袋辣椒倒进锅里,不吃辣的可以不放。
  • 第四步:然后把羊排放入砂锅中。把羊蝎子调料放入开水里煮两分钟后倒入砂锅中开始炖一到两个小时
  • 砂锅香辣羊排做法技巧/窍门/补充说明:

    羊排一定要泡上最少一个小时。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊排

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