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小羊排铁锅焖面

菜谱编号:104-092
小羊排铁锅焖面是【1299754924】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小羊排铁锅焖面”。
小羊排铁锅焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子喜欢吃焖面去外面不方便自己动手味道可口

小羊排铁锅焖面主厨:1299754924

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面条:一斤半--
辅助料用量
土豆:一个--
调味料用量
鲜姜:一段--

小羊排铁锅焖面的做法步骤

  • 第九步:铁锅烧热后 放少量花生油
  • 第十一步:洋葱爆香后 加豆角翻炒
  • 第十五步:大火炒 后加入适量热水 炖制豆角土豆熟
  • 第二步:豆角 土豆
  • 第十二步:放少量生抽 颜色会好看些
  • 第四步:羊排凉水入锅
  • 第十八步:一道色香味美的小羊排铁锅焖面就做好了 看着有食欲吧
  • 第十步:爆香洋葱
  • 第十三步:豆角变色后 加入土豆条 再加适量鸡精
  • 第五步:锅烧开后撇去浮沫 放入葱段 蒜片 花椒粒
  • 第八步:面条切段 备用
  • 第一步:羊排一斤 切小段
  • 第六步:适量放盐 加料酒 盖好锅盖 炖25分钟即可
  • 第三步:葱 蒜 花椒粒
  • 第十六步:菜炖好后 加入面条焖5分钟
  • 第十七步:最后撒入蒜末翻炒
  • 第十四步:土豆炒好后 加入之前顿好的羊排
  • 第七步:豆角洗净掰成小段 土豆去皮 切条 泡入清水中
  • 小羊排铁锅焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    我做羊排时把盐放好了如果大家喜欢重口味在焖面时可以在放盐和自己喜欢的调味料

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊排

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