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香菇粉蒸肉

菜谱编号：266-732

香菇粉蒸肉是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇粉蒸肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今天为大家带来一道超级简单但又非常美味的营养菜品，希望大家会喜欢！

香菇粉蒸肉主厨：开心肥羊

第六步：上锅隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。

第四步：拌匀，使每一片肉都裹上蒸肉粉。

第三步：把蒸肉粉撒到五花肉上。

第一步：五花肉洗净，切成5毫米厚的肉片，加入少许料酒去腥。

第五步：把裹好粉的五花肉均匀铺在香菇上。

第二步：新鲜香菇洗净，去掉菇蒂，在盘子里摆放好。

香菇粉蒸肉做法技巧/窍门/补充说明：

我买的这个蒸肉粉是带咸味的了，所以过程中没有加入别的调料，大家要看一下你们买的蒸肉粉是否有带咸味的，如果没有，可以在肉品处加盐或生抽腌制一下。
同样的方法也可以用来做粉蒸排骨哟～

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：香菇

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