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凉拌折耳根

菜谱编号:266-762
凉拌折耳根是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌折耳根”。
凉拌折耳根
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
折耳根:300克--
辅助料用量
辣椒油:三茶匙生抽:两茶匙
盐:三分之一茶匙鸡粉:半茶匙
白醋:一茶匙花椒油:一茶匙
葱花:适量蒜末:适量

凉拌折耳根的做法步骤

  • 第二步:准备调味料,辣椒油三茶匙,生抽两茶匙,蒜末,葱花,花椒油一茶匙,白醋一茶匙,鸡粉三分之一茶匙调匀备用
  • 第三步:倒出腌制过程中出来的水份,倒入调好的调味料拌匀
  • 第四步:成品
  • 第一步:折耳根折去老根洗净用三分之一茶匙盐腌制
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:折耳根

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