南瓜松饼
南瓜松饼是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜松饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
疲于奔命的感觉，常常是这堆食材还没能解决掉，又发现另一堆家伙在求关注。
眼目前的命题是南瓜。南瓜可以做的东西很多，什么才能尽可能多地使用南瓜？想到松饼，找了个食谱，南瓜用量相对较大的松饼。又擅自增加了南瓜的用量。懒得事先将蒸熟的南瓜捣泥，南瓜质地疏松，搅拌的时候自然会变成泥浆。即使有一点颗粒也没关系，别有一番趣味。
许是这南瓜水分不多，许是增加了南瓜的关系，面糊似乎不够流淌。原本懒得理会，一入锅就发现面糊不太容易自己流淌成薄饼，终于还是加了牛奶，让后来的饼更容易摊开。
无论成败，南瓜的金黄永远是亮眼的风景。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：80克 | 牛奶：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 细砂糖：25克 |
| 低筋粉：100克 | 泡打粉：1/2小勺 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：10克 | -- |
南瓜松饼的做法步骤
南瓜松饼做法技巧/窍门/补充说明：
面糊的稀稠度可以用牛奶来调整。
牛奶多一点，面糊略稀一点，更容易摊成薄饼。
煎烙时用小火，以免外焦内生。
菜谱标签：小吃
相关食材：南瓜