第五步:南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。
第十步:粘上椰蓉即可。
第二步:南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中
第一步:准备材料
第九步:完全凝固后,倒出切成小块。
第七步:用料理機搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。
第三步:隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。
第六步:倒入牛奶。
第四步:吉利丁片用凉开水泡软待用。
第八步:倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:1斤 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:1盒 | 吉利丁片:5片 |
调味料用量 | |
白砂糖:适量 | 椰蓉:适量 |
第五步:南瓜蒸熟后,倒入量杯中,并放入糖和泡软的吉利丁片。
第十步:粘上椰蓉即可。
第二步:南瓜洗净去皮,切小块,放入锅中
第一步:准备材料
第九步:完全凝固后,倒出切成小块。
第七步:用料理機搅拌至南瓜和吉利丁片全部融化(试试甜度,根据自己的口味来加减糖的用量)。
第三步:隔水蒸10分钟左右(熟透即可)。
第六步:倒入牛奶。
第四步:吉利丁片用凉开水泡软待用。
第八步:倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏至完全凝固。
南瓜切片的时候尽量薄一些,这样蒸的时候比较容易熟。
没有吉利丁片的话,换成鱼胶粉或者琼脂都可以的。
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