经典重芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕是【啊呜511】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典重芝士蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闲聊跟22说起
感觉烘焙，在很多时候就是颠覆观念的过程
没做烘焙的时候，感觉果酱啊磅蛋糕啊芝士蛋糕啊神马的都要难吃死了！
一点点做过来才知道，原来只是没有吃到对的
一点点爱上自己做的果酱
一颗颗亲手挑选处理过的水果，真真实实的果香果肉
爱上美味的磅蛋糕，即使做的时候真的对那么多那么多的黄油咬牙切齿
但是吃到嘴里香醇细腻别样的口感，却让人欲罢不能
大爱芝士蛋糕！简直无药可救
这款芝士蛋糕加入了大量的淡奶油，入口非常非常湿润、细腻、香醇！
完全颠覆了以前对重芝士口感发干、入口粉粒感的概念
不抗拒芝士味道的小伙伴们，强烈建议一定要做来试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：380克 | 细砂糖：145克 |
| 淡奶油：290克 | 新鲜柠檬汁：3小匙 |
| 全蛋液：235克（约4个） | 柠檬汁：1+1/2小匙 |
| 香草酒：1大匙 | 玉米淀粉：28克 |
经典重芝士蛋糕的做法步骤
经典重芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
冷藏后脱模如果困难可以将模具放入烤箱上下管100度加热几分钟，然后一倒就可以倒出来。
配方为屋诺固底6寸模具两个量
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝士