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芝士肉丸焗字母意粉

菜谱编号：232-136

芝士肉丸焗字母意粉是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士肉丸焗字母意粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单易做的焗意粉，根据冰箱里仅有的材料做出简单快速的能堪比星级餐厅的美味意粉。

芝士肉丸焗字母意粉主厨：黑猫警长kitchen

第一步：准备材料，洋葱切块，自制的猪肉丸（具体做法参照我之前上传的菜谱）从冰箱取出解冻备用。

第六步：芝士刨丝铺在意面上。

第二步：锅里准备一些水，大火煮开，放入一小勺盐。

第四步：8分钟后意大利面已经熟透了，滤掉水后倒入能放入烤箱的玻璃碗里，并铺上适量洋葱。

第三步：字母型意面倒入，煮开后关火，盖上盖子焖8分钟。

第八步：美味又简单的芝士肉丸焗意粉就做好了。

第五步：再摆入肉丸，铺上适量意粉酱。

第七步：烤箱200度15分钟，中上层。

芝士肉丸焗字母意粉做法技巧/窍门/补充说明：

煮意面的要点就是热水中加少许盐，水开后关火焖几分钟即可，因为冰箱只有洋葱了，所以材料比较简单，有时间准备的话还可以加入蘑菇、胡萝卜和西兰花等。由于芝士带咸味，意面酱也有调味，所以这个菜谱我只是在煮意面的时候加了盐，成品已经够入味的了。

相关食材：肉丸芝士

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