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口蘑菜心

菜谱编号:267-427
口蘑菜心是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑菜心”。
口蘑菜心
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
菜心:200克口蘑:150克
辅助料用量
海鲜酱:一茶匙老抽:半茶匙
盐:三分之一茶匙鸡粉:三分之一茶匙
姜:四片--

口蘑菜心的做法步骤

  • 第七步:菜心捞出控干水份摆盘备用
  • 第六步:准备开水烧开倒入菜心加入三分之一茶匙盐煮两分钟菜心断生即可
  • 第二步:口蘑一切四,菜心划十字刀不要切断
  • 第五步:加入没过口蘑的水大火烧开
  • 第四步:加入一茶匙海鲜酱和半茶匙老抽一起煸炒
  • 第一步:准备食材,菜心,口蘑洗净备用
  • 第九步:将烧好的口蘑浇在菜心上即可
  • 第三步:起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒
  • 第八步:口蘑烧至汤汁浓稠加三分之一茶匙鸡粉调味即可
  • 第十步:成品
  • 口蘑菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    海鲜酱偏咸所以烧口蘑的时候不用加盐,可以利用烧口蘑的时间来煮菜心!这样菜心弄好了口蘑也烧好了!

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:口蘑菜心

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