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麻辣土豆丝

菜谱编号:267-443
麻辣土豆丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣土豆丝”。
麻辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣爽脆爱吃的土豆的小伙伴们,一起让味蕾感受起来吧。

麻辣土豆丝主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个五香辣椒粉:两茶匙
辅助料用量
盐:少许食用油:适量

麻辣土豆丝的做法步骤

  • 第三步:控干水份备用
  • 第五步:油再次烧至七成热
  • 第四步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下土豆丝炸两分钟捞出
  • 第九步:倒入炸好的土豆丝加入两茶匙五香辣椒粉和少许盐翻炒均匀即可
  • 第一步:大土豆一个去皮备用
  • 第七步:炸至金黄色捞出控油
  • 第六步:下土豆丝继续炸
  • 第二步:切丝用清水浸泡十分钟(刀功不好请大家包容)
  • 第八步:锅里留少许底油倒入葱花,蒜泥炒香
  • 第十步:成品
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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