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香辣鱿鱼(虾)

菜谱编号:026-74
香辣鱿鱼(虾)是【小狗吃草】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鱿鱼(虾)”。
香辣鱿鱼(虾)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家做好吃又高档的香辣鱿鱼虾吧,不必再到饭店花100多块钱啦,只需10几块到20块钱就可以做一大盆了,快快动手给家人一个惊喜吧~~~!!!!

我没有虾了,所以只放了鱿鱼,大家见谅哈

香辣鱿鱼(虾)主厨:小狗吃草

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:适量--
辅助料用量
黄瓜:1根土豆:2-3个
配菜:适量--
调味料用量
火锅底料:适量大蒜:一头

香辣鱿鱼(虾)的做法步骤

  • 第一步:将鱿鱼用开水焯一下,如果是虾的话就用油煎熟,可以虾和鱿鱼都放一些。
  • 第二步:将焯好的鱿鱼用简单剪成适当的大小。
  • 第五步:将鱿鱼放入锅中炒两下,再放入炸好的土豆条,最后放黄瓜,翻炒好放一点点盐,如果觉得已经够咸了就不用放盐了,因为底料是咸的。
  • 第四步:将锅中放平时两倍的油,将锅底料化开后放入大蒜瓣炒香。
  • 第六步:好了装盘吧,如果以2根黄瓜,3个土豆(或红薯,有点甜也好吃),8两虾和1斤鱿鱼的量来做,那是好大一盆了,吃的饱饱的。只要20几块钱哦。
  • 第三步:土豆条用油炸至金黄色,黄瓜切条,大蒜瓣半头或一头备用,一块火锅底料备用。
  • 香辣鱿鱼(虾)做法技巧/窍门/补充说明:

    里面的配菜大家都可以按照自己的喜好放啦,年糕、西芹、莴苣、红薯条都好吃的不得了,虾鲜,鱿鱼辣,土豆香,黄瓜清淡…………好好吃哦哦……

    相关食材:鱿鱼

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