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大葱炒蛋

菜谱编号:267-494
大葱炒蛋是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱炒蛋”。
大葱炒蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

营养又简单的家庭小炒。

大葱炒蛋主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个大葱:两根
辅助料用量
小米辣:四个盐:二分之一茶匙
鸡粉:少许料酒:一茶匙
胡椒粉:少许姜:三片

大葱炒蛋的做法步骤

  • 第七步:成品
  • 第二步:鸡蛋加入少许盐和一茶匙料酒和少许胡椒粉调匀,姜切片,小米辣切片大葱切片备用
  • 第一步:准备食材
  • 第六步:倒入划好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
  • 第五步:下大葱一起煸炒加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
  • 第四步:锅里留少许底油下姜片小米辣煸炒
  • 第三步:起油锅倒入适量的油下蛋液划散捞出备用
  • 大葱炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    不吃辣切的可以不放小米辣

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:大葱

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