荞麦鲜花饼 德普烘焙实验室
荞麦鲜花饼 德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦鲜花饼 德普烘焙实验室”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荞麦鲜花饼
玫瑰鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷，让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味；
德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱时长90min、难度3星、人数5人
配料：黄油100g、细糖85g、蛋黄2个、淡奶油30g低筋面粉60g、
荞麦粉95g、玫瑰花酱180g、色拉油50g、熟面粉80g、盐1·5g
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：100克 | 蛋黄：2个 |
| 低筋面粉：60克 | 玫瑰花酱：180克 |
| 熟面粉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细糖：85克 | 淡奶油：30克 |
| 荞麦粉：95克 | 色拉油：50克 |
| 盐：1·5克 | -- |