千层荞麦可丽饼
千层荞麦可丽饼是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层荞麦可丽饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可丽饼应该都非常熟悉,班戟的皮就是可丽饼;用荞麦粉做可丽饼,同样做成甜品,用柠檬酱代替奶油,没有油腻的感觉,带给你的却是酸酸甜甜的口感,还可以浇上巧克力酱或果酱,作为下午茶的甜点非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荞麦粉:150克 | 中筋面粉:150克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:15ML | 盐:1克 |
清水:500ML | 柠檬酱:150克 |
千层荞麦可丽饼的做法步骤
千层荞麦可丽饼做法技巧/窍门/补充说明:
这些面糊用20cm的平底锅共烙出20张可丽饼,大小可根据锅子的大小定,务必用不粘锅。
相关食材:荞麦