荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕
荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荞麦粉：100克 | 牛奶：100克 |
| 玉米油：40克 | 玉米淀粉：20克 |
| 鸡蛋：5个 | 白砂糖：60克（蛋黄中20克、蛋白中40克） |
| 辅助料用量 | |
| 抹茶粉：10克 | 柠檬汁：适量 |
| 蔓越莓干：40克 | -- |
荞麦抹茶蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤
答配菜谱：蔓越莓与荞麦的做法