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华夫饼德普烘焙实验室

菜谱编号:267-748
华夫饼德普烘焙实验室是【烘焙艺术】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“华夫饼德普烘焙实验室”。
华夫饼德普烘焙实验室

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饼干点心—华夫饼

德普烘焙实验室烘焙食谱:时间40min、难度2星、人数4人

用料:低筋面粉160g融化的黄油60g鸡蛋150g细砂糖60g

牛奶100g玉米淀粉40g泡打粉3g?

华夫饼德普烘焙实验室主厨:烘焙艺术

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:160克鸡蛋:150克
牛奶:100克泡打粉:3克
辅助料用量
融化黄油:60克细砂糖:60克
玉米淀粉:40克--

华夫饼德普烘焙实验室的做法步骤

  • 第七步:7将华夫饼放入德普烤箱,快热模式180度,烤制18min
  • 第二步:2加入牛奶搅拌均匀
  • 第一步:1鸡蛋打散+细砂糖搅拌均匀
  • 第五步:5面糊拌好后浇在华夫饼模具上
  • 第六步:6轻轻的震除多余气泡;
  • 第三步:3低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊中,搅拌至顺滑
  • 第四步:4倒入融化的黄油搅拌均匀
  • 华夫饼德普烘焙实验室做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    拌好的面糊,需要静止20min,以便让糖充分的和其他原料融合;
    烤出的华夫饼可以沾适量的巧克力食用,味道更佳

    菜谱标签:烘焙

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