Grittib?nz 牛奶小人面包
Grittib?nz 牛奶小人面包是【ShannonTsai】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Grittib?nz 牛奶小人面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年12月6日的圣尼古拉节（laSaint-Nicolas）是法国北部和东部非常重要的传统节日。吃着传统牛奶小人面包的孩子们，都期待着圣尼古拉，即传说中的圣诞老人在圣诞节给自己带来各种各样的礼物。
以前这些面包是马、猪、鸡、兔子或恶魔的造型，具有驱魔的意义。人们不惜任何代价赶走冬天的危险，去除厄运。我则自作聪明的拿来“退散小人“，希望来年顺顺利利^^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：40克 | 水：20克 |
| 速发酵母：2·5克 | 高筋面粉：100克 |
| 砂糖：14克 | 盐：2·5克 |
| 无盐黄油：14克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋液：适量（涂表面用） | 黑巧克力：适量（装饰用） |
| 装饰糖粒：适量 | -- |
Grittib?nz 牛奶小人面包的做法步骤
Grittib?nz 牛奶小人面包做法技巧/窍门/补充说明：
没有模具压模的话，也可以自己手捏塑性。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：牛奶与面包的做法