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快速拌菜心

菜谱编号:267-875
快速拌菜心是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快速拌菜心”。
快速拌菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

经常去沙县小吃吃套餐饭、快餐的都应该知道店里基本青菜都是拌的直接把洗好的青菜放到烫面的清汤里烫熟再加上调料简单的拌一下方便快速

关键是!

青菜中残留很多农药特别是不是应季的蔬菜或者城市中的蔬菜洗多少遍泡多少遍才算干净呢?所以我也喜欢拌青菜吃特别是家里?老人、小孩的其实他们更适合伺候这种不油腻又相对比较清淡健康的菜……?

这道菜也特别适合不想炒菜或者不吃油腻的减肥族、上班族、或者食材、厨具有限的学生党?

快速拌菜心主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
绿叶菜:适量蒜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量--

快速拌菜心的做法步骤

  • 第二步:然后捞起来 迅速挤掉多余的水分
  • 第四步:成品 摆盘 就可以上菜啦
  • 第五步:成品
  • 第三步:倒进一个大碗里 加入熟油、盐、鸡精、蒜末 搅拌均匀
  • 第一步:锅里烧一锅热水 把摘好洗净的青菜倒进去 煮两三分钟 至刚好熟
  • 快速拌菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    1喜欢吃辣的也可以拌一点辣椒
    2加的盐得是细盐哦
    3这种做法也适合拌花菜、胡萝卜、木耳之类的各种简单菜肴~

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:菜心

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