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肉丸菜心粥

菜谱编号:448-293
肉丸菜心粥是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸菜心粥”。
肉丸菜心粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉丸和青菜煮粥,新鲜清淡很好喝。

肉丸菜心粥主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大米:120克肉末:200克
菜心:120克--
辅助料用量
姜:1片小葱:3根
酱油:1汤匙淀粉:少许
盐:适量芝麻油:适量

肉丸菜心粥的做法步骤

  • 第二步:肉末中加入盐、酱油、淀粉和葱末。
  • 第三步:顺一个方向搅拌上劲。
  • 第六步:菜心洗净切粒。
  • 第七步:粥里放入肉丸滚至浮起。
  • 第五步:砂锅里加适量水加入大米煮30分钟。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第八步:加入菜心粒稍煮,加盐和芝麻油调味。
  • 第四步:小锅里烧开水,把肉馅挤成小丸子放入成型后捞出(省略这一步直接把肉丸放粥里也可以)。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:肉丸菜心

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