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酸菜炒肉丝

菜谱编号:267-959
酸菜炒肉丝是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒肉丝”。
酸菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北这边冬天盛产什么答“酸菜”哈哈

说实在的不嫁到东北,二十多年前我都不知道什么叫酸菜,呵呵,后来嫁到东北,知道了酸菜,可是我并不觉得它好吃,刚来的时候特别排斥这酸菜。

慢慢的看他们吃很美味,试着吃,还是不爱吃,他们酸菜炖排骨,酸菜饺子,包子等等,后来慢慢的吃一点,有一次吃酸菜蒸饺觉得挺好吃的,主要是老公爱吃,后来也就爱吃了,习惯了

酸菜炒肉丝主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:300克肉丝:200克
辅助料用量
盐:少许葱:少许
姜:适量料酒:少许
酱油:少许蔬菜鸡精:少许
香油:几滴--

酸菜炒肉丝的做法步骤

  • 第六步:简单的一道东北特色上桌了
  • 第三步:放入肉丝进去翻炒变色后
  • 第五步:放入蔬菜鸡精,点入香油出锅
  • 第一步:准备好食材酸菜切丝
  • 第四步:然后放入酸菜少许盐进行翻炒,在放入少许酱油
  • 第二步:葱姜爆香
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:酸菜

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