排骨烩酸菜
排骨烩酸菜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烩酸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨与酸菜碰撞出的一道佳肴美馔——排骨烩酸菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烩 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 酸菜:250克 |
五花肉片:几片 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:10克 | 酱油:7克 |
醋:3克 | 盐:适量 |
葱花:15克 | 蒜粒:10克 |
姜粒:10克 | 花椒:2、5克 |
八角:1枚 | -- |
排骨烩酸菜的做法步骤
答配菜谱:酸菜与排骨的做法