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家常菜酸菜肉丝

菜谱编号:013-018
家常菜酸菜肉丝是【鱼皮豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜酸菜肉丝”。
家常菜酸菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸菜炒肉丝,很下饭的,是一道很家常的菜。

家常菜酸菜肉丝主厨:鱼皮豆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
酸菜:200克猪里脊:50克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱花:适量料酒:适量
花椒粉:适量--

家常菜酸菜肉丝的做法步骤

  • 第五步:待肉丝变色后加入酸菜丝。
  • 第六步:大火翻炒几分钟,加盐调味,盛出锅。
  • 第二步:肉丝加淀粉和料酒、盐略腌一会儿。
  • 第三步:炒锅烧热油、放入肉丝煸炒。
  • 第一步:酸菜洗净切丝、猪里脊切丝。
  • 第四步:加葱花后撒入少量花椒粉。
  • 相关食材:酸菜

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