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家常炒藕

菜谱编号:268-014
家常炒藕是【A小可_SyjRYH】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒藕”。
家常炒藕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近不爱吃饭,所以想做一道酸辣的开胃菜,正好煮粥还剩一节藕,就拿来发挥了

家常炒藕主厨:A小可_SyjRYH

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量--
辅助料用量
红椒:适量醋:适量
青椒:适量生抽:适量
辣椒粉:适量白糖:适量
料酒:适量鸡精:适量

家常炒藕的做法步骤

  • 第二步:锅中少许油,加热
  • 第三步:油锅热后先放藕翻炒七八分钟
  • 第四步:加入少量水,闷一分钟
  • 第六步:收汁,大功告成
  • 第五步:加入青红椒,鸡精,盐,料酒,醋,辣椒粉,白糖等炒匀
  • 第一步:把藕切成任意形状
  • 家常炒藕做法技巧/窍门/补充说明:

    因为喜欢吃辣,我觉得青红椒不辣,而且想让藕更有味道,我加了辣椒粉,有些配料是依各人口感添加的,作为福建比较爱吃甜,所以我也加了两勺白糖??

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炒藕。

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