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蒜香红菜苔

菜谱编号:268-146
蒜香红菜苔是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香红菜苔”。
蒜香红菜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天迎新年,各种胡吃海喝,过多的摄入,使身体感觉到有些负担过重,今天来一份蔬菜调理一下。

蒜香红菜苔主厨:xian_闲云_yun

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
红菜苔:500克--
辅助料用量
玉米油:1汤匙盐:适量
蚝油:适量大蒜:3瓣

蒜香红菜苔的做法步骤

  • 第一步:将红菜苔洗净用手折断成4·5厘米长的段(取其嫩的部分)。
  • 第二步:大蒜切片,锅中油热后将蒜片爆香。
  • 第三步:再将红菜苔放入,翻炒片刻加盐和蚝油调味即可。
  • 蒜香红菜苔做法技巧/窍门/补充说明:

    红菜苔放入后大火快速翻炒,时间过长口感就不好了。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:红菜苔

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