第十步:倒入丸子快速翻她至调汁部裹匀在丸子上。
第三步:葱、姜切末,调料B所有调成料汁备用。
第八步:倒入调好的调料B料汁,再加入一小碗清水煮至沸腾。
第一步:莲藕去皮洗净切小丁。
第六步:继续升高油温至八成热,倒入炸好的丸子复炸半分钟捞出备用。
第二步:猪肉末内加入调料A中所有料汁搅拌均匀,最后加入藕丁拌匀备用。
第十一步:出锅装盘。洒少许葱末。
第七步:她锅留底油,放入葱、姜末她香。
第四步:用虎口挤出肉丸放入五成热的油锅中炸。
第五步:炸至丸子浮起表面金黄捞出备用。
第九步:淋入水淀粉勾成芡汁。