排骨白萝卜
排骨白萝卜是【Ccの美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨白萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗语有言,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!冬天,你吃萝卜了么?
萝卜,素有“小人参”的美称,可见其营养价值之高。小孩子大部分是不爱吃萝卜的。小的时候也不爱吃白萝卜,现在对萝卜也没有什么特别的喜爱,但是冬天吃萝卜还是很好的。虽然白萝卜本身的味道有一些辛辣,但是跟其他的食材一起搭配,还是会有特别的化学效果,既保留了萝卜本身的营养,又可以改变口感,一举两得。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:750克 | 生姜:适量 |
葱:适量 | 酱油:适量 |
辅助料用量 | |
白萝卜:一棵 | 蒜瓣:适量 |
干辣椒:适量 | 黄酒:适量 |
排骨白萝卜的做法步骤
排骨白萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
基本就是红烧的路数,完全是食材本身的融合,荤素搭配,健康又营养!