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珊瑚水晶卷

菜谱编号:268-606
珊瑚水晶卷是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珊瑚水晶卷”。
珊瑚水晶卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸甜爽口,去油解腻!

珊瑚水晶卷主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:调味
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:半根山楂糕:150克
辅助料用量
糖:三茶匙白醋:四茶匙
桂花蜜:一茶匙--

珊瑚水晶卷的做法步骤

  • 第六步:将调匀的糖醋汁浇在萝卜卷上,浇上桂花蜜即可
  • 第一步:白萝卜切薄片下锅煮半分钟
  • 第二步:煮好的萝卜用凉开水浸泡备用
  • 第四步:依次用萝卜卷好所有的山楂糕摆盘备用
  • 第五步:准备一个小碗放入三茶匙糖,四茶匙白醋调匀备用
  • 第三步:山楂糕切成条备用
  • 珊瑚水晶卷做法技巧/窍门/补充说明:

    糖醋汁可以根据各人口味调配,不想切片也可以用削皮刀削成片!

    菜谱标签:家常菜凉菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珊瑚水晶卷。

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