当前位置：首页 > 菜谱大全 > [夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

菜谱编号：026-863

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条”。

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条

菜式制作特点
口味：麻辣	工艺：拌
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：一个	--
辅助料用量
蒜头：3瓣	香葱：1根
调味料用量
盐：适量	蔬菜精：适量
粗黑胡椒粒：适量	自制麻辣红油：适量

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条的做法步骤

第一步：土豆一个，去皮洗干净。

第五步：土豆条盛起，迅速用冷水冲凉。

第十二步：充分拌匀即可。

第十步：放入少许粗黑椒粒。

第六步：晾凉沥干后的土豆条放入大容器里。

第三步：切好的土豆条用水冲洗一下多余的淀粉，并倒入开水锅中。

第九步：放入蔬菜精少许。

第八步：放入大半勺盐。

第二步：用切菜器切成条。

第七步：放入切好的蒜葱末。

第四步：汆烫土豆条无硬心时快速盛起。

第十一步：倒入自制的麻辣红油。

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条做法技巧/窍门/补充说明：

1·汆烫时，只要无硬心就立刻盛起，别逗留哈，这样口感才脆。
2·拌好后可以放冰箱冷藏1小时，口感更好。

菜谱标签：老人宴客菜家常菜冬季食谱晚餐凉菜

相关食材：土豆

相关菜谱：: 豆角土豆炖排骨（过油版）的做法[图解]; 【鲁菜】--醋溜土豆丝的做法[图解]; 海带拌土豆丝的做法[图解]; 西葫土豆丝鸡蛋饼的做法[图解]; 老干妈拌土豆丝的做法[图解]; 韩式土豆酱汤的做法[图解]; 煎土豆的做法[图解]; 土豆片烧杏鲍菇的做法[图解]; 超级烤土豆的做法[图解]; 锅巴土豆的做法[图解]; 土豆烧排骨的做法[图解]; 【湘菜】--酸辣土豆丝的做法[图解]; 香辣椒盐土豆虾的做法[图解]; 土豆饼的做法[图解]; 豆角土豆炖鸡块的做法[图解]; 大丰收（排骨炖土豆玉米豆角）的做法[图解]

[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条菜谱来自网友免费分享，本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途；版权归作者【颢榇妈妈】所有，如图片或文字内容侵犯了您的权益，请在线留言告诉我们，我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[夏日凉拌菜]---凉拌土豆条。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜