烤蛋糕
烤蛋糕是【钕孩冭迗眞♀】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烘培是条不归路~~一旦踏上,只会越陷越深,今天1?天做了两次,这次的做的还可以,因为烤箱新买的,火候掌握得不好,表面烤的有点过火了~~不给蛋白打的很成功,算蓬松
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:16勺 | 面粉:8勺 |
鸡蛋:6个 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:8勺 | 油:适量 |
黄油:1块 | 盐:适量 |
柠檬:2滴 | -- |
烤蛋糕的做法步骤
烤蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤的时候,温度要控制好哦,我这个烤箱才刚入手,控制的很不后
2·我是上下层同时烤,前十分钟烤的上下180,后面十分烤的160,还是过了一点,大家根据自己的烤箱调节吧
菜谱标签:烘焙