第一步:冰冻牛腱子化冻,用新鲜的更好啦
第五步:选择“煲汤”功能,1个半小時;炒是头天晚上做的,因此可以舒服睡大觉去了;盖上盖子,一按程序,省事吧。如果不用电饭煲,煮熟的牛肉要泡在汤里至少两个小時,这样能将汤汁吸进肉中
第三步: 香料准备好,可以根据自己的口味进行调整
第二步:牛腱子切成大块,泡水10分钟,将多余的血水泡出
第四步:牛腱子入电饭煲内胆中,将调料、香料全部入锅中,加够足够量的水
第七步:冷藏后切片,更加整齐,而且肉不碎
第六步:第二天早上,打开饭煲盖,香气扑鼻,而且吸足了汤汁的牛肉,味道非常浓郁