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【山东】爆炒海虾

菜谱编号:268-850
【山东】爆炒海虾是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】爆炒海虾”。
【山东】爆炒海虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爆炒海虾,年夜饭离不开它,因离海比较近,海产品就会多一些,小时候每年过年的时候都会有这道菜,鲜美好吃。。。

【山东】爆炒海虾主厨:雪峰儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海虾:500克--
辅助料用量
生抽:1勺盐:适量
葱:适量姜:适量
花生油:适量--

【山东】爆炒海虾的做法步骤

  • 第一步:新鲜海虾洗净。
  • 第四步:放入海虾煸炒。
  • 第三步:锅里放油爆香,放入葱姜块煸炒。
  • 第五步:放生抽继续大火爆炒。
  • 第六步:最后加适量的盐翻匀即可。
  • 第八步:开吃配一壶黄酒更棒哦。。
  • 第七步:装盘。
  • 第二步:葱姜切块备用。
  • 【山东】爆炒海虾做法技巧/窍门/补充说明:

    这道爆炒大虾最主要的要大火快炒,保持海虾的鲜嫩。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:海虾

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